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2016-07-27T05:00:40+02:00

Tajine de poulet

Publié par Shakotte
Tajine de poulet

Une recette réalisé dans le Micro Minute Tupperware et tirée du livre qui lui est dédié

Pour 4 personnes

Ingrédients

2 tomates

1 oignon

2 gousses d'ail

500g de blanc de poulet

1cs de cumin

1cc de coriandre

1 dose de safran

1cs de farine

1 bâton de cannelle

200g de pulpe de tomate

Sel poivre

Préparation

Couper les tomates en dés et enlever les pépins

Hacher l'ail et l'oignon

Emincer le poulet et déposer le dans la base, ajouter les épices, la farine puis mélanger pour bien enrober le poulet

Ajouter les tomates, l'oignon, la cannelle, la pulpe de tomate et mélanger

Fermer et cuire 12 minutes à 900w, laisser reposer jusqu'à ce que la pression redescende

Assaisonner si besoin

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commentaires

Coco Symphonie 27/07/2016 08:33

Un peu chaud pour l'été mais qu'est-ce que c'est bon !!

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