750 grammes
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Recherche pour “chocolat”

2016-08-20T05:00:29+02:00

Tartelettes chocolat mascarpone

Publié par Shakotte
Tartelettes chocolat mascarpone

Un classique qui a toujours du succès, réalisé dans le moule à tartelette Demarle. J'ai utilisé le Pichet Micro Cook Tupperware pour faire fondre le chocolat.

Ingrédients

1 pâte brisée

150g de chocolat à pâtisser

200g de mascarpone

1cs de sucre

2 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Dérouler la pâte et découper les ronds de pâte à l'aide d'une emporte pièce

Déposer la pâte dans les empreintes et cuire à blanc 15 min, en prenant soin de déposer des billes sur les fonds de pâte pour ne pas qu'ils gonflent.

Couper le chocolat en morceaux dans un récipient, verser le mascarpone, et faire fondre 1min30 à 600W

Laisser reposer 2 min puis remuer pour obtenir un mélanger homogène

Ajouter les oeufs et le sucre

Verser la préparation sur la pâte

Cuire 10 minutes

Laisser refroidir avant de déguster

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2015-07-23T05:00:23+02:00

Cake coco pépites

Publié par Shakotte
Cake coco pépites

Un yaourt qui traine dans le frigo utilisé dans un classique amélioré

Ingrédients

2 oeufs

170g de sucre

1 yaourt nature

150g de farine

1/2 sachet de levure

10cl d'huile

100g de noix de coco râpée

50g de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger les oeufs, et le sucre

Ajouter le yaourt, la farine, la farine, la levure et l'huile

Incorporer la noix de coco et les pépites de chocolat

Verser dans le moule

Cuire 45 minutes

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2015-12-30T06:00:04+01:00

Brownie aux noix

Publié par Shakotte
Brownie aux noix

Un classique des gourmands que je réalise pour la première fois, merci à Rachel pour la recette. Pour l'occasion, comme elle j'ai utilisé mon moule tablette de Demarle.

Ingrédients

200g de chocolat noir

50g de noix

100g de beurre

120g de sucre

70g de farine

3 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 175°

Faire fondre le beurre avec le chocolat en morceau 2min à 600w

Ajouter le sucre

Ajouter les oeufs et la farine

Ajouter les cerneaux de noix concassés

Verser dans le moule

Cuire 18 minutes

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2016-12-05T06:00:20+01:00

Gateau au yaourt à la clémentine

Publié par Shakotte
Gateau au yaourt à la clémentine

Une recette de saison avec ce gâteau au yaourt à la mandarine trouvé chez Patchouka, réalisé dans le moule fleur Tupperware

Ingrédients

1 yaourt

2 pots de sucre

3 pots de farine

1/2 pot d'huile

3 oeufs

1 sachet de levure

2 clémentines

4cs de vermicelles au chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs

Ajouter la farine, l'huile et la levure

Ajouter les zestes, le jus de clémentine et les vermicelles de chocolat

Cuire 30 minutes

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2016-04-18T05:00:00+02:00

Cake au nutella

Publié par Shakotte
Cake au nutella

Un cake bien gourmand avec ce petit goût de Nutella réalisé dans le moule à cake Tupperware.

Ingrédients

180g de farine

125g de beurre

125g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1cc de vanille

2cs de Nutella

3 oeufs

80g de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Faire fondre le beurre

Mélanger le beurre et le sucre

Ajouter les oeufs et la vanille

Incorporer la farine puis la levure

Ajouter le Nutella et les pépites de chocolat

Verser dans un moule à cake

Cuire 40 minutes

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2016-04-04T05:00:20+02:00

Madeleines orange pépites de chocolat

Publié par Shakotte
Madeleines orange pépites de chocolat

Mon varier des madeleines chouchou de la maison les madeleines citron pépites, j'ai voulu changer un peu avec de l'orange à la place, et le résultat a eu autant de succès, même si je trouve que l'orange était un peu légère à mon goût

Pour 20 madeleines

Ingrédients

125g de farine

1 pincée de sel

125g de sucre

3 oeufs

100g de beurre

1 orange non traité

5cs de pépites de chocolat

1/2 sachet de levure

Préparation

Faire blanchir les oeufs et le sucre

Ajouter le sel, le beurre fondu, le levure et la farine

Raper le zeste de l'orange et presser le jus

Ajouter les pépites de chocolat, le zeste et le jus de citron à la pâte

Laisser reposer 1h au frais

Préchauffer le four à 200°

Cuire 15 minutes

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2015-05-31T07:00:53+02:00

Tour en cuisine N°405 - Muffins chocolat coeur de framboise

Publié par Shakotte
Tour en cuisine N°405 - Muffins chocolat coeur de framboise

En ce dimanche c'est un billet pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Delphine et son blog Cuisiner-passion, mon choix s'est porté sur une recette recette gourmande de muffins, avec mes achats de framboises qui était au frais, cette recette tombait très bien et a fait des heureux.

Pendant ce temps c'est Aïda et son blog A la table d'Aïda qui est venue piocher chez moi.

Pour 15 minis muffins

Ingrédients

100g de chocolat noir

110g de beurre

4 oeufs

150g de sucre

60g de farine

10g de cacao

125g de framboises

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Faire fondre 2 min à 600w le beurre et le chocolat coupé en morceaux

Ajouter les oeufs et le sucre

Ajouter la farine

Remplir les empreintes du moule à 1/3 puis disposer une framboise, couvrir de pâte

Cuire 12 minutes

Laisser refroidir et déposer une framboise sur le haut des muffins avant de déguster

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2016-01-29T06:00:42+01:00

Muffins pommes noix pépites de chocolat

Publié par Shakotte
Muffins pommes noix pépites de chocolat

Une nouvelle variante pour les muffins, cette fois en version complète parfait pour le petit déjeuner, merci Christine du blog Pause Nature pour la recette. Et toujours l'actualité du blog à suivre sur la page Facebook.

Ingrédients

150g de farine

50g de Maizena

90g de sucre roux

1cc de levure

1 oeuf

120ml de lait

60g de crème liquide entière

60ml d'huile de colza

80g de pépites de chocolat

1 pomme

15 noix

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la farine, le sucre roux, la maizena et la levure

Mélanger à part l'oeuf, la crème, le lait et l'huile

Mélanger les deux préparations

Ajouter la pomme coupée en dés, les pépites de chocolat et les cerneaux de noix concassés

Verser dans les empreintes

Cuire 40 minutes

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2015-11-20T06:00:32+01:00

Moelleux chococo

Publié par Shakotte
Moelleux chococo

Une recette Tupperware pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand, encore meilleur tiède pour un coeur coulant.

Pour 6 moelleux

Ingrédients

2 oeufs

100ml de sucre roux

50ml de crème liquide

75g beurre

250ml de noix de coco râpée

75g de farine

1/2 sachet de levure

6 carrés de chocolat noir

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Blanchir les oeufs et le sucre au Speedy chef

Ajouter la crème liquide, le beurre fondu et la noix de coco

Ajouter la farine et la levure

Remplir les empreintes du moule et insérer un carré de chocolat

Cuire 20 minutes

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2015-10-25T06:00:35+01:00

Gâteau au yaourt moelleux au chocolat

Publié par Shakotte
Gâteau au yaourt moelleux au chocolat

Une variante de gâteau au yaourt vraiment moelleuse et bien gourmande trouvé qui Kiwi62, j'ai simplement supprimé les pépites de chocolat. N'hésitez pas à prendre un moule bien grand, car dans mon moule fleur Tupperware le résultat a été un peu trop haut.

Ingrédients

1 yaourt 0%

2 pots de farine

1,5 pot de Maizena

1,5 pot de sucre

0,5 pot d'huile

1 sachet de levure

2 pots de cacao sans sucre

3 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le yaourt, l'huile et les oeufs

Ajouter la farine, la Maizena, le sucre, la levure, et le cacao

Verser dans un moule

Cuire 40 minutes

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