750 grammes
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accompagnements

2017-01-06T06:00:01+01:00

Endives et champignons au Boursin

Publié par Shakotte
Endives et champignons au Boursin

Une recette de saison toujours aussi vite cuite grâce au Cookeo

Pour 2 pers et 3PP/pers

Ingrédients

4 endives

250g de champignons de Paris

2cs de Boursin cuisine

25g de Maizena

3cs de lait

1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé

250ml d'eau

Muscade

Sel poivre

Préparation

Emincer les endives et les champignons

Faire revenir quelques minutes les légumes en mode Dorer

Assaisonner et saupoudrer de muscade

Lancer en mode Cuisson rapide 5 minutes

Délayer la Maizena dans le lait

A la fin de cuisson ajouter le Boursin, le mélange de Maizena et mélanger pour épaissir la sauce

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2016-11-16T06:00:22+01:00

Curry poireaux pomme de terre

Publié par Shakotte
Curry poireaux pomme de terre

Un petit mijoté parfait pour l'hiver et vite prêt grâce au Cookeo

Pour 4 pers et 2PP/pers

Ingrédients

4 blancs de poireaux

4 pommes de terre

1 oignon

2 gousse d'ail

4cs de crème fraiche à 5%

1 cube de bouillon de volaille

200ml d'eau

1cc de curry

Préparation

Emincer les poireaux, hacher l'oignon puis l'ail et couper les pommes de terres en cubes

Faire revenir en mode Dorer l'oignon, les pommes de terre et les poireau

Ajouter l'eau, le cube de bouillon émietté

Mélanger et lancer pour 10 minutes en mode Cuisson rapide

Mélanger la crème et le curry

Ajouter la crème à la préparation et bien mélanger

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2016-08-22T05:00:58+02:00

Champignons au Boursin

Publié par Shakotte
Champignons au Boursin

Une poêlée de champignons vite prête.

Ingrédients

500g de champignons de Paris

2cs de Boursin cuisine

25gg de Maizena

3cs de lait

1/2 cube de bouillon de volaille

250ml d'eau

Préparation

Emincer les champignons puis les faire revenir en mode "Dorer" jusqu'à évaporation de l'eau

Ajouter l'eau et le cube de bouillon

Lancer en mode cuisson rapide 5 minutes

Délayer la Maizena avec le lait puis ajouter le Boursin

Ajouter la crème à la préparation

Remuer jusqu'à épaississement

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2016-08-04T05:00:19+02:00

Courgettes au curry

Publié par Shakotte
Courgettes au curry

Un gratin vite prêt réalisé grâce au Micro3 Tupperware et une recette tirée du Livre qui lui est dédiée.

Pour 3 personnes

Ingrédients

1cc de Maizena

50ml de crème liquide à 12%
1cc de curry

2 courgettes

1 oignon

30g d'emmental râpé

Sel poivre

Préparation

Délayer la Maizena dans 2cs de crème liquide

Ajouter le reste de la crème, le curry, assaisonner puis bien mélanger

Verser dans le plat

Couper les courgettes en rondelles fines et hacher l'oignon

Mélanger les courgettes et l'oignon puis disposer sur la sauce

Saupoudrer légèrement de curry

Saupoudrer d'emmental râpé

Cuire à couvert 5 minutes à 750W, puis 3 minutes de repos, puis 3 minutes de cuisson à 750W

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2016-06-11T05:00:41+02:00

Gratin de courgettes

Publié par Shakotte
Gratin de courgettes

J'aime de beaucoup les courgettes, surtout en gratin que l'on peu facilement varier, ce gratin est tiré du blog de Chrissy.

Pour 3 pers et 3PP/Pers

Ingrédients

1kg de courgettes

1cc d'huile

1/2 oignon

2cs de farine

250ml de lait

1cs d'origan

30g d'emmental râpé

Sel poivre

Préparation

Couper les courgettes en dés, émincer l'oignon

Faire revenir à la poêle les courgettes et l'oignon dans l'huile et laisser cuire.

Une fois cuit laisser reposer 10 minutes et remettre à cuire pour que l'eau s'évapore

Préchauffer le four à 200°

Saupoudrer de farine et laisser dorer

Ajouter le lait petit à petit et laisser épaissir

Assaisonner et ajouter l'origan

Verser dans un plat et répartir l'emmental râpé

Cuire 30 min

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2016-05-02T05:00:05+02:00

Carottes à la crème

Publié par Shakotte
Carottes à la crème

Une recette légère et rapide trouvée dans le livre dédié au Micro3 de Tupperware, j'ai réalisé la recette dans la plus grande des cocottes du trio.

Pour 3 personnes et 1PP/pers

Ingrédients

500g de carottes

30ml d'eau

6cs de crème épaisse

Muscade

Sel poivre

Préparation

Disposer les carottes en rondelles dans la cocotte et ajouter l'eau

Cuire à couvert 10min à 600w

Ouvrir et remuer

Poursuivre la cuisson 10 min à 600w

Laisser reposer 3 min

Ajouter la crème et assaisonner

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2016-04-16T05:00:13+02:00

Galettes de courgettes

Publié par Shakotte
Galettes de courgettes

Après les gratins et autres veloutés, une version galette pour les courgettes trouvée sur le blog Sucre et fantaisie. J'ai râpé à l'aide de la nouvelle râpe du Mando Chef Tupperware, et vraiment très contente du résultat.

Pour 4 pers et 4PP/pers

Ingrédients

1 grosse courgettes

2 oeufs

6cs de farine

2cs de crème fraiche

1cs d'huile

1cs d'herbes de Provence

Sel poivre

Préparation

Mélanger les oeufs, les herbes de Provences et assaisonner

Râper la courgette et l'ajouter au mélange

Ajouter la farine, la crème fraiche et l'huile

Cuire à la poêle avec un filet d'huile en faisant des tas quelques minutes de chaque côté

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2016-04-14T05:00:41+02:00

Carottes crème miel

Publié par Shakotte
Carottes crème miel

une recette très douce avec une touche de miel toute légère trouvée chez Sagweste

pour 4 personnes et 5PP pour la totalité de la recette

Ingrédients

1kg de carottes

500ml de bouillon de volaille

2cc de Maizena

1cs de Miel

4cs de cème fraiche

Préparation

Faire revenir 5 minutes à la sauteuse les carottes coupées en rondelles et le miel

Ajouter le bouillon de volaille et laisser mijoter à couvert 20 minutes

Délayer la Maizena avec un peu d'eau

Ajouter la Maizena aux carotte et laisser épaissir

Ajouter la crème fraiche

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2016-03-21T06:00:02+01:00

Lentilles à la dijonnaise

Publié par Shakotte
Lentilles à la dijonnaise

Une recette de lentilles sans trop de préparation trouvée chez Vanda et réalisée au Micro minute

Pour 4 pers et 5PP/pers

Ingrédients

250g de lentilles blondes

500ml d'eau

1 oignon

3 clous de girofles

1 cube de bouillon de boeuf

5cc de moutarde

1cc de Maizena

Bouquet garni

Sel poivre

Préparation

Rincer les lentilles

Dans le micro minute déposer les lentilles, ajouter l'eau et le cube émietté

Ajouter l'oignon piqué des clous de girofles

Cuire 8 minutes à 900w, laisser reposer 10minutes pour que la pression redescende

Mélanger la moutarde avec les épices bouquet garni et assaisonner

Ajouter la moutarde et mélanger

Poursuivre la cuisson 5min et laisser à nouveau reposer pour que la pression redescende

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2016-03-15T06:00:51+01:00

Carottes au miel au Cookeo

Publié par Shakotte
Carottes au miel au Cookeo

Un accompagnement vite prêt et dès légèrement sucré salé.

Pour 2 pers et 2PP/pers

Ingrédients

4 carottes coupées en rondelles

1cs de miel toute fleurs

4cs de crème fraiche à 4%

1 cube de bouillon de légume

Sel poivre

Préparation

Préparer 300ml de bouillon de légumes

Déposer les carottes en rondelles dans la cuve et assaisonner

Ajouter le bouillon et le miel, bien remuer

Cuire 25 min en "cuisson sous pression"

Retirer un peu de bouillon si il y en a trop

Ajouter la crème fraiche mélanger

Réserver au chaud

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