750 grammes
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aperitifs

2015-01-25T06:00:48+01:00

Mini cannelés fromage noix

Publié par Shakotte
Mini cannelés fromage noix

De petites bouchées très pratiques pour un apéritif dinatoire

Pour une trentaine de mini cannelés

Ingrédients

200g de farine

1/2 sachet de levure

1cc de sel

2 oeufs

80g de beurre

20cl de lait

90g d'emmental râpé

80g de cerneaux de noix

Persil

Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la farine, la levure, le sel et les oeufs

Ajouter le beurre fondu et le lait

Assaisonner la pâte avec le poivre et le persil

Hacher grossièrement les noix

Ajouter l'emmental râpé et les noix à la pâte

Répartir dans les moules

Cuire 20 minutes

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2014-08-10T04:00:42+02:00

Cake bacon mozzarella

Publié par Shakotte
Cake bacon mozzarella

Un cake original trouvé sur le blog un parcours ww avec vous très parfumé avec le vin blanc qui a plutôt une texture de clafoutis que que de cake, encore meilleur tiède.

Pour 12 belles tranches et 3PP/tranches

Ingrédients

200g de farine

4 oeufs

140g de bacon fumé

100ml de vin blanc

100ml de crème liquide à 12%

1 boule de mozzarella

sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, le vin blanc, la crème, la farine et assaisonner

Couper le bacon en lamelle et la mozzarella en cubes

Mélanger avec la pâte

Verser la pâte dans le moule

Cuire 35 minutes

La prochaine fois, je rajouterai quelques herbes type origan, car j'ai trouvé le tout un peu fade

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