750 grammes
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gateaux a partager

2016-02-22T06:00:45+01:00

Cake au speculoos

Publié par Shakotte
Cake au speculoos

On reste dans les saveurs de Noël avec ce cake au speculoos réalisé dans le moule à cake Tupperware.

Ingrédients

100g de farine

200g de speculoos

50g de sucre

3 oeufs

100ml de lait

100g de beurre fondu

1 sachet de levure

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le sucre et le beurre fondu

Ajouter les jaunes d'oeuf, le sachet de levure et le lait

Emietter les biscuits et les ajouter à la pâte

Incorporer les blancs montés en neige

Cuire 25 minutes

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2016-02-10T06:00:24+01:00

Cake citron noisette

Publié par Shakotte
Cake citron noisette

Une variante du traditionnel cake au citron trouvée sur le blog de Vapa

A la base prévu pour des mini cake, j'ai opté pour une version moyenne dans le moule à cake junior Tupperware.


Ingrédients

1 citron non traité

2 oeufs

100g de beurre mou

60ml de lait

100g de farine

100g de sucre

50g de poudre de noisettes

1/2 sachet de levure

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger les oeufs et le sucre

Ajouter la farine, le lait, le beurre mou

Incorporer le zeste et le jus de citron puis la poudre de noisettes

Remplir le moule

Cuire 30 minutes

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2016-01-19T06:00:40+01:00

Défi culinaire #12 : Cake citron coco

Publié par Shakotte
Défi culinaire #12 : Cake citron coco

Lancé par Flo le défi culinaire propose à un bloggeur tiré au sort de choisir un ingrédient et de laisser ensuite libre cours à notre inventivité pour créer une recette. Pour ce défi c'est Fabienne qui a été désignée. Elle nous propose de trouver l'inspiration sur une base de noix de coco. J'ai opté pour un classique, un cake qui allie subtilement la coco et le citron. J'ai réalisé la recette dans le moule à cake Tupperware.

Ingrédients

3 oeufs

100g de sucre

90g de beurre

75g de farine

1 citron non traité

80g de noix de coco râpée

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre

Ajouter le beurre fondu, la farine et la noix de coco

Ajouter le zeste et le jus de citron pressé

Incorporer les blancs montés en neige

Répartir dans le moule

Cuire 35 minutes

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2016-01-05T06:00:26+01:00

Galette frangipane améliorée

Publié par Shakotte
Galette frangipane améliorée

Une recette pile de saison avec cette recette traditionnelle de frangine trouvé chez Tupperware, mais légèrement améliorée. la frangipane a été préparée à l'aide de l'extrachef.

Ingrédients

2 pâtes feuilletés

150g de poudre d'amandes

100ml de sucre

2 oeufs

75g de beurre mou

2 pommes

1 poignée de pépites de chocolat

1 jaune d'oeuf

1 fève

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mixer le beurre mou et la poudre d'amande

Ajouter le sucre, les oeufs et mixer à nouveau

Couper les pommes en lamelles

Sur la feuille en silicone déposer la première pâte et y répartir la frangine (à la poche à douille pour que le résultat soit uniforme), laisser environ 2cm d'espace avec le bord de la pâte

Déposer la fève

Disposer les lamelles de pommes

Répartir les pépites de chocolat

Recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté en évacuant l'air et en scellant bien le tout

Dorer au jaune d'oeuf

A l'aide d'un couteau décorer la pâte, un quadrillage tout simple pour moi

Cuire 30min

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2015-12-30T06:00:04+01:00

Brownie aux noix

Publié par Shakotte
Brownie aux noix

Un classique des gourmands que je réalise pour la première fois, merci à Rachel pour la recette. Pour l'occasion, comme elle j'ai utilisé mon moule tablette de Demarle.

Ingrédients

200g de chocolat noir

50g de noix

100g de beurre

120g de sucre

70g de farine

3 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 175°

Faire fondre le beurre avec le chocolat en morceau 2min à 600w

Ajouter le sucre

Ajouter les oeufs et la farine

Ajouter les cerneaux de noix concassés

Verser dans le moule

Cuire 18 minutes

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2015-12-12T06:00:25+01:00

Cake miel amande

Publié par Shakotte
Cake miel amande

Une nouvelle variante pour le traditionnel gâteau au yaourt réalisé dans mon moule à cake Tupperware, merci à Chausept pour l'idée

Ingrédients

1 yaourt nature

3 oeufs

1,5 pot de farine

1 pot de sucre

1/2 pot de miel (de chataignier car j'aime beaucoup son goût corsé)

1/3 pot d'huile

1 pot de poudre d'amandes

1 sachet de levure

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le yaourt, les oeufs, le sucre et la farine et la levure

Ajouter l'huile, le miel et la poudre d'amande

Verser la pâte dans le moule

Cuire 40 minutes

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2015-12-02T06:00:48+01:00

Cake aux clémentines

Publié par Shakotte
Cake aux clémentines

Avec la saison des agrumes qui approche, voici un petit cake sympa pour le petit déjeuner trouvé sur le blog de Byinbar, le goût de clémentine est un peu léger, j'en rajouterai une supplémentaire la prochaine fois

Ingrédients

100g de farine

30g de Maizena

20g de poudre d'amandes

50g de beurre

100g de fromage blanc

2 oeufs

100g de sucre

1 sachet de levure

2 clémentines

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Présser les clémentines

Mélanger la farine, la Maizena, le sucre, la poudre d'amande et la levure

incorporer les oeufs, le beurre fondu et le fromage blanc

Ajouter le jus de clémentine

Verser dans le moule et cuire 30 minutes

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2015-11-22T08:00:51+01:00

Tour rapide 172 : gâteau de Savoie aux amandes

Publié par Shakotte
Tour rapide 172 : gâteau de Savoie aux amandes

Aujourd'hui c'est parti pour Un tour rapide en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez KReenj et son blog KReenJ et ses hobbies, j'ai opté pour une recette française traditionnelle avec le gâteau de Savoie que je n'avais jamais goûté, j'ai été satisfaite du résultat et le côté gâteau à la cuillère m'a beaucoup plu. J'ai réaliser le gâteau dans le moule à manqué Tupperware.

Pendant ce temps c'est Emy et son blog de Cuisine de 2 soeurs qui doit choisir une recette chez moi.

Ingrédients

30g de poudre d'amandes

1 sachet d'amandes effilées

6 oeufs

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

30g de fécule de pomme de terre

30g farine

1 sachet de levure

1 pincée de sucre glace

Miel

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Faire blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé

Mélanger la farine, la fécule, la levure et la poudre d'amande puis incorporer au mélange précédent

Incorporer 6 blancs montés en neige

Saupoudrer le fond du moule de sucre glace puis verser la pâte

Cuire 45 minutes

Démouler à froid, badigeonner les bord du gâteau de miel et y coller les amandes

Saupoudrer de sucre glace

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2015-11-14T06:00:12+01:00

Cake noix de pécan sirop d'érable

Publié par Shakotte
Cake noix de pécan sirop d'érable

Un bon cake bien parfumé, parfait pour le petit déjeuner, merci à Chausept pour la recette.

Ingrédients

3 oeufs

1 ciron

125g de sucre

150g de farine

1/2 sachet de levure

125g de beurre

150g de noix de pécan

2cs de sirop d'érable

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le beurre ramolli et le sucre

Presser le citron

Ajouter les oeufs et le jus de citron

Ajouter la farine, la levure et le sirop d'érable

Concasser les noix de pécan et les ajouter à la pâte

Verser dans le moule

Cuire 45 minutes

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2015-11-04T06:00:51+01:00

Gateau à l'orange

Publié par Shakotte
Gateau à l'orange

la recette est tirée de la fiche recette dédiée au moule coeur Tupperware, et le résultat est ultra moelleux et bien parfumé.

Ingrédients

2 oeufs

125ml de sucre

100g de beurre

150ml de farine

100ml de poudre d'amandes

1 orange non traitée

150ml de sucre glace

1/2 sachet de levure

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Blanchir les oeufs et le sucre

Ajouter le beurre mou

Incorporer la farine, la poudre d'amandes, la levure, le zeste d'une orange, et la moitié du jus

Verser dans le moule et cuire 35 minutes

Préparer le sirop en mélangeant le sucre glace et le reste du jus d'orange

Dès la sortie du four arroser le gâteau avec le sirop et laisser refroidir avant de démouler

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