750 grammes
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snacks

2014-10-19T05:00:13+02:00

Gaufres jambon fromage

Publié par Shakotte
Gaufres jambon fromage

Une recette qui change trouvée sur le blog de La petite cuisine d'Isa pour agrémenter une petite salade, très moelleux et parfumé.

Pour 8 gaufres et 3PP/gaufre

Ingrédients

125g de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

100g de fromage blanc à 0%

50g de râpé de jambon

50g d'emmental râpé

190ml de lait

2cc de persillade

Sel poivre

Préparation

Mélanger la farine, la levure, le jambon, l'emmental, la persillade et assaisonner

Ajouter les oeufs et le fromage blanc

Délayer avec le lait à température ambiante

Laisser reposer une heure minimum

Cuire à l'appareil à gaufres

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2014-09-29T05:00:29+02:00

Croque aux knackis

Publié par Shakotte
Croque aux knackis

Nouvelle variante pour le croque traditionnel avec une option knackis qui fait presque penser à une pizza.

Pour 1 croque et 9PP

Ingrédients

2 tranches de pain de mie

1,5 knackis

15g emmental râpé

2cs coulis de tomate

Préparation

Tartiner les tranches de pain de mie avec le coulis de tomate

Saupoudrer d'origan

Couper les knackis en deux puis dans le sens de la longueur et disposer sur le pain

Saupoudrer de fromage râpé

Cuire à l'appareil à croque

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2014-09-21T05:00:48+02:00

Wrap aux deux jambons

Publié par Shakotte
Wrap aux deux jambons

Parfait pour accompagner une salade

Pour 1 pers et 9PP/pers

Ingrédients

1 tortilla

2 portions de Vache qui Rit

1cs de carotte râpées

1 tranche de jambon blanc

1 tranche de chiffonnade de jambon cru

Préparation

Tartiner la tortilla avec la Vache qui Rit

Disposer la tranche de jambon blanc puis les carottes râpées et la tranche de jambon cru

Refermer le wrap

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2014-09-19T05:00:16+02:00

Pizzette jambon cru mozzarella

Publié par Shakotte
Pizzette jambon cru mozzarella

Une variante de pizzette pour se faire plaisir quand on a envie de pizza trouvé sur le blog de Chococlara. J'ai simplement remplacé le basilic par de l'origan.

Pour 1 pers et 9PP/pers

Ingrédients

1 tortilla

2cs de coulis de tomate

2cc origan

2 tr de chiffonnade de jambon cru

30g de mozzarella

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Répartir le coulis de tomate sur la tortilla et saupoudrer d'origan

Disposer le jambon cru en lamelle ainsi que la mozzarelle en rondelles

Cuire 10 minutes

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2014-08-30T05:00:10+02:00

Croque camembert

Publié par Shakotte
Croque camembert

Après le croque mozzarelle et cancoillotte, au tour du camembert de se faire remarquer pour un croque bien gourmand et fromager.

Pour 5PP le croque

Ingrédients

2 tranches de pain de mie

1cc de moutarde (aux noix pour moi)

2 tranches de bacon

30g de camembert à 5% (Bridelight)

Préparation

Tartiner chaque tranche de pain de mie avec la moutarde

Disposer une tranche de bacon sur chaque tranche de pain

Rajouter les tranchettes de camembert et refermer

Cuire quelques minutes à l'appareil à croque ou au four

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2014-08-16T04:00:05+02:00

Comme une pizza knackis champignons mozza

Publié par Shakotte
Comme une pizza knackis champignons mozza

Ou comment donner l'illusion d'une pizza à moindre coût de point, on se régale.

Pour 4 vraies fausses pizza et 7PP/unité

Ingrédients

4 tortillas

1 boite de pulpe de tomate

4cc d'origan ou plus selon les goûts

4 knackis

1 boite de champignons

1 boule de mozzarella

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la pulpe de tomate avec l'origan

Répartir sur les tortillas

Couper en rondelles les knackis et la mozarella

Répartir la garniture sur les tortillas

Cuire 10 minutes au four

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2014-08-04T04:00:11+02:00

Croque monsieur cancoillotte

Publié par Shakotte
Croque monsieur cancoillotte

Une variante rapide du classique croque monsieur à l'emmental

Pour 1 personne et 5PP

Ingrédients

2 tranches de pain de mie complet

1 tranche de jambon DD

30g de cancoillotte

poivre

Préparation

Disposer 15g de cancoillotte sur chaque tranche de pain

Saupoudrer de poivre

Disposer la tranche de jambon au milieu

Fermer

Cuire quelques minutes à l'appareil à croque

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2014-07-17T04:00:07+02:00

Croque Monsieur mozzarella

Publié par Shakotte
Croque Monsieur mozzarella

A défaut d'emmental dans le frigo j'ai changé de fromage pour ce croque monsieur et je n'ai pas été déçu, il est beaucoup plus le traditionnel à l'emmental. La prochaine fois je surveillerai un peu plus la cuisson.

Pour 1 personne et 7 PP

Ingrédients

2 tranches de pain de mie

1 tranche de jambon blanc DD

1/3 de mozarella

1cc huile d'olive

Sel Poivre

Préparation

Couper la mozarella en tranches fines

Assaisonner avec du sel et du poivre, couvrir de l'huile d'olive

Disposer la moitié de la mozzarelle sur le pain de mie, puis le jambon, finir par le reste de mozzarelle et refaire.
Cuire quelques minutes à l'appareil à croque monsieur, sinon, au four.

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2014-06-10T04:21:52+02:00

Wrap de poulet

Publié par Shakotte
Wrap de poulet

Une recette toute fraiche et ultra rapide trouvée sur le blog de Julie

Pour 1 personne et 5PP

Ingrédients

1 tortilla de blé

1cs de carotte rapée

1 champignon frais

Salade

50g d'émincé de poulet grillé (Fleury Michon)

Préparation
  • Laver et émincé le champignon
  • Sur la tortilla disposer quelques feuilles de mélange de salade, les carottes râpées, le champignon émincé, et le poulet
  • Rouler en boudin, si besoin, faire tenir avec un cure dent

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