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Top articles

  • Blanc de poulet au pesto

    07 janvier 2016 ( #Viandes )

    Une recette rapide tirée du Maxi Cuisine n°99 Pour 2 pers et 7PP/pers Ingrédients 2 blancs de poulet 70g de carré frais 0% 1cs de pesto 1cc d'huile d'olive Préparation Préchauffer le four à 180° Mélanger le fromage frais avec le pesto Tartiner les filets...

  • Tour en cuisine 417 : Tarte à la truite fumée

    01 mai 2016 ( #Quiches flans... )

    Aujourd'hui c'est parti pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Fabienne et son blog http://fabencuisine.over-blog.com, aiyant justement de la truite fumée au frais, je ne me suis pas fait prier pour préparer cette recette....

  • Cube de volailles aux épices sauce cancoillotte

    10 avril 2016 ( #Viandes )

    Une recette parfumée trouvée chez Stella, j'ai simplement été un peu déçu de la texture de la sauce que j'ai trouvé trop liquide, la prochaine fois, je mettrai moins d'eau dans la sauce. Pour la cuisson j'ai utilisé le micro cook rectangulaire Tupperware....

  • Cassolettes poulet poireau

    05 mars 2016 ( #Plats complets )

    Un plat complet cuit dans les cocottes 500ml ultra pro Pour 3 pers et 8PP/pers Ingrédients 3 escalopes de poulet 3 blancs de poireaux 6cs de crème épaisse à 12% 2cs de moutarde 30g d'emmental râpé 1cc d'huile d'olive Mélange bouquet garni Sel poivre Préparation...

  • Cookies moelleux aux pépites de chocolat

    24 mai 2016 ( #Gâteaux individuels )

    Nouvelle recette de cookies, cette fois, présenté comme moelleux, ce qui n'est pas faux si on prend le soin de les conserver bien au sec. Ingrédients 1 oeuf 150g de farine 50g de beurre fondu 75g de cassonade 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé...

  • Cake au speculoos

    22 février 2016 ( #Gâteaux à partager )

    On reste dans les saveurs de Noël avec ce cake au speculoos réalisé dans le moule à cake Tupperware. Ingrédients 100g de farine 200g de speculoos 50g de sucre 3 oeufs 100ml de lait 100g de beurre fondu 1 sachet de levure Préparation Préchauffer le four...

  • Crèmes au café

    21 janvier 2016 ( #Multidélices )

    J'adore le café à toute les sauce sauf en boisson, et j'ai été très satisfaite de cette crème bien parfumée et à la consistance proche des petits pots de crème La Laitière Pour 5 crèmes Ingrédients 500ml de lait demi écrémé 100ml de crème liquide à 15%...

  • Poulet à la normande

    22 mai 2016 ( #Viandes )

    Une recette trouvée chez un de blog chouchou, bourrées de bons petits plats, celui de Sandra. Pour 2 pers et 6PP/pers Ingrédients 300g de blancs de poulet 15ml de cognac 3cc de parmesan 200g de champignons de Paris 3cs de crème fraiche à 4% Poivre Préparation...

  • Côte de porc au parmesan

    09 mars 2016 ( #Viandes )

    Une recette de côte de porc très rapide à préparée que j'ai trouvé sur le blog de Isca pour 3 pers Ingrédients 3 tr de filet de porc 5cl de vin blanc 10cl de crème liquide à 12% 1cs de moutarde 50g de parmesan 1 petit oignon Sel poivre Préparation Préchauffer...

  • Cuisses de poulet à la diable

    22 avril 2016 ( #Viandes )

    Une très bonne recette de poulet trouvée chez Vanda Pour 4 pers et 8PP/pers Ingrédients 1cs de farine 1cs de paprika 6cs de crème fraiche à 4% 30g d'emmental râpé 1cs de moutarde 4 biscottes 200ml de vin blanc 4 cuisses de poulet Préparation Mélanger...

  • Curry poisson coco

    15 octobre 2015 ( #Poissons )

    Une nouvelle variante de curry de poisson trouvé chez Vanda Pour 3 pers et 5PP/pers Ingrédients 300g de filet de merlan 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 1 courgette 1 yaourt 0% 100ml de lait de coco 1 capsule de safran 1cs de curry Sel poivre Préparation...

  • Blanquette poulet fromage frais

    05 octobre 2015 ( #Viandes )

    J'aime beaucoup la blanquette et la version améliorée de Chococlara m'a donné envie de tester, le l'ai réalisée dans le Micro Minute Tupperware comme ça aucune surveillance. J'ai trouver la consistance un peu liquide, du coup, la prochaine fois, j'enroberai...

  • Gâteau fondant aux pommes

    19 septembre 2015 ( #Gâteaux à partager )

    J'adore les gâteaux aux pommes et là je pense que j'ai trouvé THE recette, dans le livre Tupperware "Des recettes toute en souplesses" Ingrédients 150ml de farine 120ml de sucre 100ml de lait 1/2 sachet de levure 2 oeifs 100ml d'huile 2 pommes golden...

  • Filet de Tacaud sauce poireau safran

    29 septembre 2015 ( #Poissons )

    Un plat complet et parfumé vite prêt réalisée avec le micro-cook rectangulaire de Tupperware Pour 3 pers et 7PP/pers Ingrédients 2 blancs de poireaux 4 filets de tacaud 30g d'emmental râpé 2cc de beurre 100ml de crème liquide à 15% 1 dose de safran Sel...

  • Tartare melon jambon

    08 août 2015 ( #Entrées )

    Une variante pour cette entrée de saison trouvée dans le Maxi Cuisine n°100 Pour 2 personnes et 3PP/pers Ingrédients 1/4 de melon charentais 2tr de jambon de bayonne 2cc d'huile d'olive 1cc de vinaigre de miel 1/2 cc de miel de romarin Sel poivre Préparation...

  • Feuilleté aux framboises

    29 juillet 2015 ( #Entremets )

    Une recette Tupperware pour un dessert bien gourmand. Pour l'occasion j'ai testé la crème entière au mascarpone, et j'ai été bluffée, elle monte vraiment très rapidement et reste bien ferme, le tout sans besoin de cremfix, et ne parlons pas du goût qui...

  • Poêlée poulet courgette champignons

    03 juillet 2015 ( #Plats complets )

    Un plat complet et délicieux trouvé chez Vanda que j'ai accompagné d'un peu de riz (à comptabiliser en plus) Pour 3 pers et 5PP/pers Ingrédients 400g de champignons 2 courgettes 400g de blanc de poulet 1 oignon 2cc d'huile 1/2cc de curry 1 cube de bouillon...

  • Gratin dauphinois au micro minute

    29 octobre 2015 ( #Accompagnements )

    Toujours en vue de tester le Micro Minute Tupperware, cette fois je tente une recette de gratin dauphinois qu'il est possible d'améliorer en rajoutant des lardons revenus à la poêle. Pour 3 personnes Ingrédients 500g de pommes de terre 200ml de crème...

  • Muffins coeur de speculoos

    24 novembre 2015 ( #Gâteaux individuels )

    Une petite recette de muffin qui me rappelle les saveurs de Noël Pour 6 muffins Ingrédients 300g de farine 2 oeufs 150g de sucre 100ml de lait 100g de beurre 1 sachet de levure 5ml d'extrait de vanille liquide Pâte de speculoos Préparation Préchauffer...

  • Tour en cuisine 411 : Crème aux oeufs

    11 octobre 2015 ( #Multidélices )

    Aujourd'hui c'est parti pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Corinne et son blog C'est meilleur fait maison et j'ai opté pour une crème aux oeufs à la vanille réalisée à la multidélices, la crème est vraiment très bonne...

  • Cake miel amande

    12 décembre 2015 ( #Gâteaux à partager )

    Une nouvelle variante pour le traditionnel gâteau au yaourt réalisé dans mon moule à cake Tupperware, merci à Chausept pour l'idée Ingrédients 1 yaourt nature 3 oeufs 1,5 pot de farine 1 pot de sucre 1/2 pot de miel (de chataignier car j'aime beaucoup...

  • Cabillaud roti au citron

    14 décembre 2015 ( #Poissons )

    Une préparation légère et vite prête que nous avons beaucoup appréciée Pour 3 pers et 4PP/pers Ingrédients 400g de filets de cabillaud 2 citrons 2 gousses d'ail 1 branche de romarin Thym 3cc d'huile d'olive Sel poivre Préparation Préchauffer le four à...

  • Gratin courgette feta

    20 décembre 2015 ( #Accompagnements )

    Un gratin délicieux trouvé chez Doro Pour 3 pers et 4PP/pers Ingrédients 3 courgettes 70g de feta 1 oeuf 15g de parmesan origan Préparation Cuire à la vapeur les courgettes coupées en dés Préchauffer le four à 160° Ecraser grossièrement les courgettes...

  • Bouchées saucisson comté

    04 décembre 2015 ( #Apéritifs )

    De petites bouchées parfaites pour un apéro dinatoire réalisées dans le moule bouchées Tupperware Pour 2 moules Ingrédients 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 125ml de lait 70g d'emmental râpé 3cs de moutarde à l'ancienne 100g de saucisson 100g...

  • Brownie aux noix

    30 décembre 2015 ( #Gâteaux à partager )

    Un classique des gourmands que je réalise pour la première fois, merci à Rachel pour la recette. Pour l'occasion, comme elle j'ai utilisé mon moule tablette de Demarle. Ingrédients 200g de chocolat noir 50g de noix 100g de beurre 120g de sucre 70g de...

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