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• Gaufres tartiflette

  28 décembre 2014 ( #Snacks )

  Une variante hivernale, je pense celle que j'ai préférée d'ailleurs, des gaufres Tupperware. Pour 8 gaufres Ingrédients 350g de pomme de terre 100ml d'eau 90g de beurre 75ml de lait 3 oeufs Muscade Sel poivre 200g de lardons fumés 1/2 reblochon Préparation...

• Petits biscuits sablés

  24 décembre 2014 ( #Gâteaux individuels )

  Un traditionnel de la période de Noël les petits sablés que j'ai réalisé avec le Délimix de Siméo. Pour environs 30 petits sablés Ingrédients 250g farine 125g de beurre mou 125ml de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé Préparation Préchauffer le four...

• Gateau aux pommes au fromage blanc

  13 janvier 2015 ( #Gâteaux à partager )

  Parfait pour un petit déjeuner tout léger Pour 6 parts et 2PP/part Ingrédients 400g de fromage blanc 3 oeufs 2cs d'édulcorant 1cs de Maizena 1cc de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 citron non traité 2 grosse pommes Préparation Préchauffer le four à...

• Boulettes indiennes

  23 octobre 2015 ( #Viandes )

  J'ai étrenné mon nouveau jouet Tupperware, le Micro Minute (qui permet de cuire comme une cocotte minute au micro ondes sans surveillance) avec cette recette de boulette que j'ai adoré. On peut la servir avec du riz mais WW oblige, j'ai bien forcé sur...

• Flétan à la dijonnaise

  12 novembre 2015 ( #Poissons )

  Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de poisson sauce moutarde, ce qui est maintenant chose réparé, avec une recette ultra rapide trouvé chez Sonia, initialement prévue pour du cabillaud, comme je n'en avait pas, j'ai fait avec du Flétan. Pour...

• Moelleux chococo

  20 novembre 2015 ( #Gâteaux individuels )

  Une recette Tupperware pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand, encore meilleur tiède pour un coeur coulant. Pour 6 moelleux Ingrédients 2 oeufs 100ml de sucre roux 50ml de crème liquide 75g beurre 250ml de noix de coco râpée 75g de farine 1/2 sachet...

• Cake aux clémentines

  02 décembre 2015 ( #Gâteaux à partager )

  Avec la saison des agrumes qui approche, voici un petit cake sympa pour le petit déjeuner trouvé sur le blog de Byinbar, le goût de clémentine est un peu léger, j'en rajouterai une supplémentaire la prochaine fois Ingrédients 100g de farine 30g de Maizena...

• Verrines concombre jambon

  28 décembre 2015 ( #Entrées )

  Les entrées en verrines donnent toujours un petit air de fête et cette association trouvée chez Patchouka a beaucoup plu à la maison. Attention à ne pas trop les préparer en avance au risque que le concombre ne détrempe la préparation. J'ai râpé le concombre...

• Cabillaud en croute d'épices

  01 janvier 2016 ( #Poissons )

  Une préparation ultra rapide pour cette recette de poisson trouvée chez Stella Pour 2 pers et 5PP/pers Ingrédients 2 filets de cabillaud 1 oeuf 2cs de chapelure 1/2cc de curcuma 1cc de paprika 1 gousse d'ail Sel poivre Préparation Préchauffer le four...

• Tour en cuisine 414 : Tartinade de jambon

  03 janvier 2016 ( #Apéritifs )

  En ce dimanche c'est un billet pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Justine et son blog Justine cuisine, mon choix s'est porté sur une recette qui s'est invitée pour mes apéritifs de fête, j'ai remplacé le Philadelphia...

• Filet de colin en croute de parmesan

  13 janvier 2016 ( #Poissons )

  Une délicieuse recette de poisson vraiment pas sèche trouvée chez Sagweste, j'ai simplement relevé un peu le tout en ajoutant un peu d'origan Pour 2 personnes et 8PP/pers Ingrédients 2 filets de colin 3cs de chapelure 3cs de parmesan 2cc d'huile d'olive...

• Gratin pdt carottes jambon

  23 janvier 2016 ( #Plats complets )

  Une recette complète qui plait à tout le monde grâce aux morceaux de kiri qui donnent un petit goût d'enfance. C'est une recette Tupperware pour l'ultra pro , mais n'importe quel plat à gratin fera également l'affaire. Pour 4 pers et 4PP/pers Ingrédients...

• Quiche thon tomate

  25 janvier 2016 ( #Quiches flans... )

  Une variante de la traditionnelle quiche au thon trouvée sur le blog La cuillère aux mille délices. Pour l'occasion, j'ai utilisé pour la première fois mon moule à tarte Demarle, et j'ai vraiment été bluffée par la qualité de la cuisson et le démoulage....

• Arrivée sur Facebook

  26 janvier 2016 ( #Autour du blog )

  Après de nombreuses tergiversations, j'ai tranchée et je me suis enfin décidée à ouvrir une petite page Facebook dédiée au Blog, n'hésitez pas à liker La cuisine de Shakotte en version Facebook. Vous pourrez y trouver mes menus de la semaine et donc,...

• Oeufs mimosas gratinés

  27 janvier 2016 ( #Oeufs )

  Une variante chaude des traditionnels oeufs mimosa qui nous a agréablement surprise, trouvée sur le blog La popotte du clocher Pour 4 pers et 5PP/pers Ingrédients 8 oeufs 3cs de crème fraiche à 4% 30g de cromage râpé 4 pincées de paprika Sel poivre Préparation...

• Muffins pommes noix pépites de chocolat

  29 janvier 2016 ( #Gâteaux individuels )

  Une nouvelle variante pour les muffins, cette fois en version complète parfait pour le petit déjeuner, merci Christine du blog Pause Nature pour la recette. Et toujours l'actualité du blog à suivre sur la page Facebook. Ingrédients 150g de farine 50g...

• Pomme de terre farcies jambon feta

  31 janvier 2016 ( #Plats complets )

  Un repas complet qui change des traditionnelles pomme de terre farcies à la viande, merci à Sagweste pour la recette. J'ai utiliser l'extra chef Tupperware pour réaliser la recette Pour 4 personnes et 6PP/pers Ingrédients 8 pomme de terre 4tr de jambon...

• Cassolettes poireau surimi

  04 février 2016 ( #Plats complets )

  Voilà une recette tirée de mes menus de la semaine passée comme annoncé sur la page Facebook du blog. J'ai utilisé l'extrachef Tupperware pour émincer les blancs de poireaux et le surimi. Pour 2 personnes Ingrédients 3 blancs de poireaux 8 bâtonnets de...

• Beignets au fromage blanc

  09 février 2016 ( #Gourmandises )

  Après les crêpes de la Chandeleur, c'est Mardi Gras et les beignets qui prennent le relai, après les Merveilles de l'année dernière, j'ai opté pour des beignets plus moelleux au fromage blanc. J'ai d'ailleurs profité de l'occasion pour utiliser le sucre...

• Surprenants glacés au citron

  18 décembre 2015 ( #Entremets )

  Un dessert léger et rafraichissant tiré du Livret dédié aux empilos déco ronds Tupperware. Suite à des erreurs dans la première rédaction de la recette voici donc la version corrigé, Merci à Vanda pour la remarque. Pour 6 personnes et 3PP/pers Ingrédients...

• Tour rapide 173 : Verrines betterave Vache qui Rit

  28 février 2016 ( #Entrées )

  Aujourd'hui c'est parti pour Un tour rapide en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez JeanMi et son blog Saveurs Traditions, j'ai opté pour une recette toute fraîche, vite prête et réalisée avec mon Extrachef Tupperware. Pendant ce temps...

• Moules à la crème

  07 mars 2016 ( #Poissons )

  Grande première pour moi avec cette recette de moules, j'adore ça, mais je n'avais jamais osée me lancer et en préparer maison. C'est maintenant chose faite avec cette recette que j'ai adaptée tirée du Livre consacré au Micro Vap de Tupperware Pour 1pers...

• Carottes crème miel

  14 avril 2016 ( #Accompagnements )

  une recette très douce avec une touche de miel toute légère trouvée chez Sagweste pour 4 personnes et 5PP pour la totalité de la recette Ingrédients 1kg de carottes 500ml de bouillon de volaille 2cc de Maizena 1cs de Miel 4cs de cème fraiche Préparation...

• Petits clafoutis aux raisins sec

  26 avril 2016 ( #Entremets )

  La base de la recette est tirée du livret Tupperware dédiée au speedy chef et cuit dans des moules à tartelettes Pour 6 petits clafoutis Ingrédients 2 oeufs entiers 50ml de crème entière liquide 60g de sucre 200ml de lait 100ml (50g) de farine 10g de...

• Escalope de veau aux pommes

  28 avril 2016 ( #Viandes )

  Un mariage sucré salé très réussi, nous n'avons pas été déçus, la recette est tiré du Maxi Cuisine n°82 Pour 2 personnes et 6PP/pers Ingrédients 2 escalopes de veau 1 pomme golden 1 échalote 2cs de jus de citron 10g de beurre 1cc d'huile d'olive Sel poivre...