Filet de colin en croute de parmesan

Une délicieuse recette de poisson vraiment pas sèche trouvée chez Sagweste, j'ai simplement relevé un peu le tout en ajoutant un peu d'origan

Pour 2 personnes et 8PP/pers

Ingrédients

2 filets de colin

3cs de chapelure

3cs de parmesan

2cc d'huile d'olive

1cs d'origan

Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Mélanger la chapelure, l'origan et le parmesan

Dans un plat à gratin couvert d'une feuille de cuisson déposer les filets, les couvrir avec l'huile d'olive et du mélange

Cuire 15 minutes