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Top articles

  • Boulettes géantes boeuf emmental

    25 mai 2015 ( #Viandes )

    Pour la seconde fois, je participe à Culino Version, en ce mois de mai le thème choisi par Sandrinette est "La cuisine inspirée par les films de cinéma", j'ai hésité à m'inscrire tellement le thème ne m'inspirait pas plus que ça. Puis j'ai repensé un...

  • Filets de maquereaux et crumble de parmesan

    25 avril 2015 ( #Poissons )

    Pour la première fois, je participe à Culino Version, en ce mois d'avril le thème choisi par Paruline était "ne te découvres pas d'un fil... en croute ou en crumble", n'ayant aucune recette de crumble sur le blog c'est donc opté pour cette possibilité...

  • Flans carotte ciboulette

    08 juin 2014 ( #Quiches flans... )

    Ingrédients pour 6 flans et 2PP/flans 2 belles carottes 8cs de crème fraîche à 4% 2 oeufs 30g d'emmental râpé 2cs de ciboulette (surgelée pour moi) Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200° Eplucher et couper les carottes en 2 dans le sens...

  • Tour en cuisine rapide N°167 - Velouté d'avocat

    05 avril 2015 ( #Entrées )

    Depuis le temps que j'étais tenté, j'ai sauté le pas et décidé de participer à Un tour en cuisine, pour le tour rapide n°167, Flo du blog Cook by Flo devais piocher sur mon blog, quand à moi, c'est sur le blog Cuisine sans gluten sans lactose que je devais...

  • DégustaBox mai 2016

    01 juin 2016 ( #Dégustabox )

    En ce premier jour du mois, je vous présente la dégustabox de mai2016. Ce mois ci une box spéciale pique-nique avec des produits à grignoter. Un rapport qualité prix très intéressant, pour 15,99 euros un colis surprise contenant 10 à 15 nouveaux produits...

  • Pommes de terre au saumon

    29 juin 2016 ( #Poissons, #Plats complets, #cookeo )

    Un très bon mijoté à base de poisson réalisé au Cookeo, juste un peu fade, la prochaine fois, je rajouterai un peu d'aneth pour parfumer un peu. Pour 4 pers Ingrédients 4 pavés de saumon frais 500g de pommes de terre 4cs de crème fraiche 1cc de fumet...

  • Poêlée poireau crevette

    02 septembre 2016 ( #Poissons, #cookeo, #Plats complets )

    Un plat tout léger réalisé au Cookeo. Pour 2 pers et 6PP/pers Ingrédients 500g de blancs de poireaux 250g de queue de crevette (surgelées pour moi) 200ml de crème liquide à 5% 1cc de curry Sel poivre Préparation Emincer les poireaux Faire revenir les...

  • Poireaux à la moutarde

    22 décembre 2015 ( #cookeo, #Accompagnements )

    Un nouveau compagnon est arrivé dernièrement dans ma cuisine et il se nomme Cookeo, depuis le temps que j'hésitais, je me suis décidé, et je regrette pas du tout mon achat, au contraire, je ne sais pas pourquoi j'ai attendu aussi longtemps. Il est bluffant...

  • Blanquette de veau

    11 janvier 2016 ( #cookeo, #Plats complets )

    Une des premières recettes que j'ai réalisé avec mon cookeo, et qui m'a bluffé moi, qui habituellement trouvais la consistance de mes sauces de blanquettes trop liquide, là je l'ai trouvée parfaite. Pour 3 personnes Ingrédients 600g de veau à blanquette...

  • Filet de porc sauce tomate - Cookeo

    17 janvier 2016 ( #Viandes, #cookeo )

    Très rapide à réalisé et sans surveillance, ces tranches de filet de porc ont beaucoup plues. Pour 3 personnes Ingrédients 3tr de filet de porc 1 petite boîte de concentré de tomate 150l d'eau 200ml de crème liquide à 15% Sel Poivre Préparation En mode...

  • Poêlée riz champignons

    09 octobre 2015 ( #Accompagnements, #pâtes et riz )

    Un accompagnement idéal pour recycler un reste de riz, merci à Rachel pour la recette. Pour 2 personnes et 3PP/pers Ingrédients 200g de riz cuit 1 oignon 200g de champignons Sel poivre Préparation Dans une poêle faire revenir l'oignon haché avec un peu...

  • Pâtes carbonarit

    08 novembre 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Un délice pour les accros à la Vache qui rit, merci à Kiwi62 pour la recette. Pour 4 personnes Ingrédients 300g de pâtes crues 200g d'allumettes de bacon 8 portions de Vache qui Rit 20cl de crème liquide à 4% Sel poivre Préparation Cuire les pâtes à l'eau...

  • Gratin de pâtes au munster

    15 janvier 2016 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Un très bon gratin parfait pour l'hiver trouvé sur le blog La popotte du clocher Pour 4 pers et 9PP/pers Ingrédients 240g de macaronis crus 100ml de crème fraiche à 4% 1 jaune d'oeuf 80g de jambon cru 2tr de jambon blanc 100g de Munster Poivre Préparation...

  • Tour en cuisine 409 : pennes jambon petits pois

    30 août 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Aujourd'hui c'est parti pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Sonia et son blog La cuisine de Boomy que je je connais bien, car il fait parti de mes blogs références pour les recettes WW. J'ai opté pour une valeur sûre...

  • Tagliatelles aux Saint Jacques

    26 août 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Une recette de pâte rapide et gouteuse pour changer des traditionnelles pâtes aux lardons. Pour 2 personnes et 8PP/pers Ingrédients 120g de pâtes sèches (des nids pour moi) 120g de noix de Saint Jacques au naturel 8cs de crème fraiche à 4% 1cs de jus...

  • Gratin pâtes courgettes lardons

    22 août 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Un plat complet et de saison trouvé chez Chausept, parfait pour préparer des portions pour les jours où l'on est un peu plus pressé. Pour 5 pers et 8PP/pers Ingrédients 250g de pâtes crues 200g d'allumettes de bacon 1 oignon 2 courgettes 200ml de crème...

  • Tour en cuisine 408 : Gratin estival complet

    02 août 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Aujourd'hui c'est parti pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Sylviane et son blog Les vagabondages de Viane. J'ai opté pour un plat avec des légumes de saison parfait pour le rafraîchissement que nous avons eu la semaine...

  • Lasagnes aux aubergines

    31 juillet 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    En ce dernier jour du mois, je participe à Une escapade en cuisine, ce mois-ci le thème était " Je met la main à la pâte", pour l'occasion, je devais trouver l'inspiration chez Ludivine et son blog Les recettes de Lulu, mon choix s'est porté sur une recette...

  • Conchiglionis au thon

    17 juillet 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Un gratin complet qui a plu à tout le monde, merci à Kiwi62 pour la recette Pour 4 personnes et 11PP/pers Ingrédients 400g de conchiglionis cru 180g de thon au nature 1 échalote 1cc huile 500g de coulis de tomate 30g de parmesan Thym Préparation Préchauffer...

  • Pâtes jambon paprika

    24 juin 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    A la maison nous aimons beaucoup les pâtes et nous avons beaucoup aimé cette sauce très légère trouvé sur le blog de Kiwi 62 Pour 2 personnes et 9PP/personnes Ingrédients 150g de pâtes sèches (tagliatelles pour moi) 50g d'allumettes ed jambon 1 petite...

  • Cannellonis jambon poireaux

    10 juin 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Une variante de cannellonis trouvée chez Vanda, qui change de ce que l'on a l'habitude, une bonne découverte que je referai sans hésiter. Pour 4 personnes et 8PP/pers Ingrédients 16 cannellonis 2 blancs de poireaux 4tr de jambon blanc 2cs de Maizena 500ml...

  • Cannellonis au saumon

    17 mai 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Une version marine des traditionnels cannellonis, un peu sec tout de même tel quel, la prochaine fois, je mettrais un peu plus de sauce tomate dans la farce. Recette tupperware prévu pour le plat Micro Cook rectangulaire, je n'ai pas pu mettre les 16...

  • Un tour en cuisine n°404 - Gnocchis à la sorentina

    10 mai 2015 ( #Accompagnements, #pâtes et riz )

    En ce dimanche c'est un billet pour Un tour en cuisine pour lequel je devais trouver l'inspiration chez Virginie et son blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?, mon choix s'est porté sur une recette à base gnocchis et j'étais bien contente de tester...

  • Gratin coquillettes parmesan et lardons

    11 avril 2015 ( #Plats complets, #pâtes et riz )

    Un gratin facile et gourmand trouvé sur le blog d'Angelle Pour 4 personnes et 9PP/pers Ingrédients 200g de coquillettes crues 200g d'allumettes de bacon 50g de parmesan râpé 2cs de crème liquide à 15% 4cs de crème fraiche à 4% 30g d'emmental râpé Poivre...

  • Croquettes riz jambon

    28 mars 2015 ( #Accompagnements, #pâtes et riz )

    Une recette Tupperware pour recycler un reste de riz, j'ai formé les croquettes avec le Sushi Party de la marque Pour 4 personnes et 5PP/pers Ingrédients 200g de riz basmati cuit 2tr de jambon blanc 60g d'emmental râpé 1 oeuf 60g de Corn Flakes Préparation...

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