Gaufres traditionnelles

Pour changer des beignets, pour carnaval, j'ai opté pour une recette de gaufres traditionnelles, plutôt que les gaufres au four.

Pour 22 gaufres

Ingrédients

500ml de lait

4 oeufs

300g de farine

2 sachet de sucre vanillé

2cs de sucre

100g de beurre

Préparation

Faire fondre le beurre et réserver

Faire blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre et le sucre vanille

Ajouter le beurre fondu

Ajouter la farine

Délayer au fur et à mesure avec le lait

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange

Cuire au gaufrier en laissant dorer les gaufres

Comments

[monouso]

Votre blog est superbe et donne une irrésistible envie de cuisine !

[Shana]

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) A bientôt.

[Clipping Path]

I'm appreciate your writing skill. Please keep on working hard. Thanks for sharing.

[Shana]

Très bel article, très intéressant. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.