Cuisse de poulet à la vapeur

Une recette rapide réalisée au Cookeo, bien qu'un peu sceptique sur le résultat à la lecture, je n'est pas du tout été déçue, bien au contraire, la texture et le goût sont vraiment nickel.

Pour 2 personnes et 7PP/pers

Ingrédients

2 cuisses de poulet

200ml d'eau

1cs de Thym

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

Préparation

Faure revenir les cuisses en mode dorer quelques minutes en les retournant régulièrement, puis les déposer dans le panier vapeur

Verser l'eau dans la cube, le bouillon émietté et le thym

Lancer en mode cuisson rapide 20 minutes

Comments

[Louane]

Meilleur à la vapeur qu'à la poêle.
J'ai essayé aujourd'hui, sans huile, sans sel, sans bouillon et c'est bien meilleur que la cuisson friture!