Pao de lo

Un gateau familial qui tourne régulièrement sur le groupe Tupperware Astuces et Recettes, que je me suis enfin décidé à préparer dans le moule à brioche Tupperware.

Il peut être varié avec notamment une orange au lieu du citron.

Même si le moule est en silicone, n'hésitez pas à le graisser un peu car sans matière grasse, le démoulage est assez périlleux

Ingrédients

4 oeufs

6cs de sucre

6cs de farine

1 sachet de levure

1 citron

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre

Ajouter la farine et la levure

Ajouter le jus du citron

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation

Verser dans le moule

Cuire 40 minutes

Comments

[Pauline]

Très bon, aérien par contre il faut je pense beurré le moule mais aussi le fariner ou le chemiser car démoulage très difficile...

[Pauline]

Je viens de découvrir la recette et file illico en cuisine me mettre en mode action !