750 grammes
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Recherche pour “chocolat”

2015-11-10T06:00:44+01:00

Cake chocolat noisettes

Publié par Shakotte
Cake chocolat noisettes

Mon premier cake avec une poudre de noisette et je ne suis vraiment pas déçue, je trouve que le goût est vraiment plus gourmand qu'avec de la poudre d'amandes

Ingrédients

125g de farine

100g de sucre

80g de beurre

3 oeufs

100g de poudre de noisettes

1 sachet de levure

100g de chocolat noir

100ml de crème liquide

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre

Mélanger le beurre et le sucre

Ajouter les oeufs

Ajouter la farine et la levure

Incorporer la poudre de noisettes

Faire fondre le chocolat avec la crème liquide 1min30 à 600w au micro ondes

Verser la moitié de la pâte dans le moule, couvrir de crème au chocolat, verser le reste de la pâte

Cuire 30 minutes

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2015-09-15T05:00:54+02:00

Mini fondants au chocolat

Publié par Shakotte
Mini fondants au chocolat

Un dessert bien gourmand et très rapide à préparer tiré du Livre "les mini de Tupperware"

Pour une douzaine de mini fondants

Ingrédients

100g de chocolat noir

100g de beurre

100ml de sucre

2 oeufs

60ml de farine

Préparation

Préchauffer le four à 220°

Faire fondre 2 min à 750w le chocolat coupé en morceau et le beurre

Mélanger le tout

Ajouter le sucre et les oeufs

Incorporer la farine

Laisser reposer la pâte 15 minutes

Remplir les empreintes

Cuire 8 minutes

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2016-03-31T05:00:31+02:00

Muffins choco noisette

Publié par Shakotte
Muffins choco noisette

Une recette variante des traditionnels muffins au chocolat trouvée chez Stella

Pour 6 muffins

Ingrédients

60g de farine

1 sachet de levure

20g de poudre de noisette

120g de chocolat noir aux noisettes

2 oeufs

25g de beurre

2 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Faire fondre le beurre et le chocolat fondu 1min30 à 600w

Ajouter les oeufs et le sucre vanillé

Ajouter la farine et la levure

Remplir les empreintes

Cuire 25 minutes

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2016-05-12T05:00:56+02:00

Gâteau aux noix et au chocolat

Publié par Shakotte
Gâteau aux noix et au chocolat

Un gâteau gourmand réalisé dans le moule fleur Tupperware

Ingrédients

125g de chocolat noir

70g de beurre

80g de sucre

50g de farine

3 oeufs

70g de cerneaux de noix

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Fondre le chocolat et le beurre 1min à 600w

Ajouter le sucre, la farine et les oeufs

Incorporer les cerneaux de noix concassés

Cuire 15 min

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2016-02-11T20:09:15+01:00

Index des recettes sucrées - Maj 16.05

Publié par Shakotte
Index des recettes salées  ------> ICI

Crèmes et yaourts

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Crèmes au caramel

Crèmes au caramel beurre salé

Crèmes au Carambars

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Panna cotta aux fraises

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Surprenant glacé au citron

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Gâteau au yaourt au chocolat

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2016-03-27T05:00:52+02:00

Nids de Pâques

Publié par Shakotte
Nids de Pâques

Une recette Tupperware prévue pour le moule bouchées en cette période pascale

Pour 2 moules

Ingrédients

175g de chocolat noir

75g de beurre

125g de sucre

2 oeufs

75g de farine

70l de crème liquide

Oeufs à la liqueur

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Fondre au micro ondes 75g de chocolat et le beurre et mélanger

Ajouter le sucre, les oeufs et la farine

Répartir dans les moules en pensant à enfoncer les cavités avant pour pouvoir les garnir par la suite

Cuire 15 minutes

Chauffer la crème liquide au micro ondes et ajouter le reste du chocolat noir en le faisant fondre dans la crème

Attendre quelques minutes avant de démouler les nids et les laisser refroidir

Garnir les bouchées avec la ganache et déposer un oeuf par dessus

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2015-10-17T05:00:50+02:00

Crinkles

Publié par Shakotte
Crinkles

De petits gâteau croustillants et fondants à la fois très faciles à réaliser.

Pour 20 biscuits

Ingrédients

200g de chocolat noir

50g de beurre

2 oeufs

80g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

190g de farine

1 pincée de sel

Sucre glace

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat 1min30 au micro ondes à 600w et mélanger

Mélanger les oeufs et la cassonade

Ajouter le chocolat et mélanger

Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger

Laisser reposer la pâte 2h au frais

Préchauffer le four à 180°

Verser du sucre glace dans une assiette

Former des boules de pâtes et les rouler dans le sucre

Disposer les boules sur la plaque

Cuire 11 min

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2015-08-25T05:00:41+02:00

Fondant au chocolat au micro ondes

Publié par Shakotte
Fondant au chocolat au micro ondes

Un gâteau prêt en un tour de main avec une cuisson rapide grace à l'insert du Micro Vap et qui plait au plus grand nombre. Attention au démoulage qui est très délicat, attendre que le gâteau soit bien froid et s'y prendre très, très doucement. La recette est tiré du livret dédié à l'insert du Micro Vap

Ingrédients

3 oeufs

70g de beurre

125g de chocolat patissier

25ml de farine

75ml de sucre

1 pincée de sel

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat en morceau 2min30 à 600w puis mélanger

Ajouter les oeufs puis la farine, le sucre et le sel

Remplir le réservoir d'eau, disposer l'insert, verser la pâte et refermer

Cuire 15 min à 600w

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2016-06-03T05:00:43+02:00

Fondants au chocolat à la guimauve

Publié par Shakotte
Fondants au chocolat à la guimauve

Une variante des mini fondants classiques avec une base de recette trouvé dans les livres "Des recettes toutes en souplesse" de Tupperware

Pour 12 caissettes à muffins

Ingrédients

60g de chocolat

2 oeufs

60g de beurre mou

60g d'amandes en poudre

15g de farine

2cs de farine

60ml de sucre

Pâte à chamallow

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Fondre le chocolat avec 2cs d'eau 1min à 600w

Vider l'eau et ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre

Ajouter le beurre mou, la poudre d'amande et la farine

Incorporer les blancs montés en neige

Répartir dans des caissette en les remplissant à moitié

Ajouter 1cc de crème de chamallow et couvrir de pâte

Cuire 12min

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2016-07-03T05:00:22+02:00

Poire belle hélène

Publié par Shakotte
Poire belle hélène

Un dessert traditionnel que j'adore, et la cuisson des poires au Cookeo est juste parfaite. Cette recette est tirée de la clef USB dédiée aux recettes traditionnelles. La chantilly a été réalisée au Speedy chef Tupperware, et le chocolat fondu au pichet micro plus.

Pour 2 personnes

Ingrédients

2 poires

100ml d'eau

30g de sucre

1/2 gousse de vanille gratée

200ml de crème fraiche au mascarpone

1cs de sucre glace

50g de chocolat noir

Préparation

Eplucher les poire

Déposer les poires, l'eau, le sucre, et les graines de vanille dans la cuve

Lancer le mode cuisson rapide pour 7 minutes

Pendant ce temps faire fondre 1min à 600w le chocolat au micro ondes

Monter la crème en chantilly et ajouter le sucre

Servir les poires nappées de chocolat et accompagnées de chantilly

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