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• Côte de porc carré frais champignons

  02 mars 2015 ( #Viandes )

  Je ne pense pas souvent à cuisiner des côtes de porc, avec cette recette délicieuse de Sandra, je vais essayer d'y penser plus souvent. Pour 2 personnes et 8PP/pers Ingrédients 2 côtes de porc 300g de champignons 2 portions carré frais ail et fines herbes...

• Poélée pomme de terre knackis raclette

  04 mars 2015 ( #Plats complets )

  Un délice, complet et gourmand de quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser. Pour 3 pers et 10/pers Ingrédients 500g de pomme de terre 3 Knackis 6tr de fromage à raclette Persil Poivre Préparation Cuire les pomme de terre épluchées et coupées en dés...

• Gateau aux pommes tout léger

  31 juillet 2014 ( #Gâteaux à partager )

  Une nouvelle recette de gâteau aux pommes également trouvée sur le blog de Chrissy pour se faire plaisir sans complexe, très bien pour agrémenter un petit déjeuner ou un goûter. J'ai remplacé le yaourt par du fromage blanc mais le goût était tout de même...

• Financiers

  06 mars 2015 ( #Gâteaux individuels )

  Quelques blancs d'oeufs de reste et hop, une petite recette de financiers tirée du Livre Tupperware "Les Minis", une vraie gourmandises. Pour 2 moules à cakes tupperware Ingrédients 200ml (100g) de farine 300ml (160g) de sucre glace 80ml (80g) de poudre...

• Cabillaud sauce citron

  08 mars 2015 ( #Poissons )

  Une poisson en crème très léger et parfumé, trouvé sur le blog d'Angelle. Pour 2 personnes er 5PP/pers Ingrédients 2 filets de cabillaud 1/2 citron 2cc de fumet de poisson 10cl de crème liquide à 12% 50ml de vin blanc 5g de beurre 1cc d'huile d'olive...

• Gratin pomme de terre potimarron

  12 mars 2015 ( #Accompagnements )

  Un gratin express et léger de légumes réalisé dans le Micro Cook rectangulaire avec une recette trouvé dans le livre Tupperware du Micro3. Pour 4 personnes et 3PP/pers Préparation 1/2 potimarron 200g de pomme de terre 1 blanc de poireau 4cs de crème fraiche...

• Cake pommes Carambar

  10 mars 2015 ( #Gâteaux à partager )

  Il me restait quelques carambar au caramel prévus pour Halloween, n'aimant pas tellement ce type de douceur, j'ai opté pour une version gâteau agrémentée de quelques pommes, trouvé sur le blog d'Angelle. Suite à une petite erreur de dosage de farine,...

• Beignets de carnaval ou Merveilles

  17 février 2015 ( #Gâteaux individuels )

  Aujourd'hui c'est Mardi Gras et dans l'Est c'est beignets pour l'occasion, dans le Sud, on appelle ça des Merveilles. Moi qui avait l'impression que ça devait être ultra compliqué, il n'en est rien, et quand on voit le prix auquel ces douceurs sont vendues,...

• Verrines pommes speculoos

  14 mars 2015 ( #Entremets )

  Des verrines fraiches pour et vite prêtes pour terminer un repas. La prochaine fois, je ferai compoter les pommes avec un peu de cannelle pour les parfumer un peu. Pour 6 verrines Ingrédients 200g de mascarpone 120g de speculoos 3 pommes 50g de sucre...

• Gâteau moelleux

  18 mars 2015 ( #Gâteaux à partager )

  Un gâteau tout léger et ultra moelleux qui se garde très bien, parfait pour le petit déjeuner. Pour 10 personnes Ingrédients 8 oeufs 250ml de sucre 200ml de farine 150ml de Maizena 2cs de fleur d'oranger 1 paquet de levure chimique Préparation Préchauffer...

• Tarte fermière

  18 mars 2015 ( #Quiches flans... )

  Une tarte bien garnit parfaite accompagner d'une salade pour un repas léger trouvé sur le blog La popote du clocher Pour 6 pers et 8PP/pers Ingrédients 1 pâte brisée 4tr de jambon de volaille 1tr de jambon blanc 230g de champignons de Paris 400ml de lait...

• Mousse légère au Mascarpone

  20 mars 2015 ( #Entremets )

  Comment recycler des restes de mascarpone après avec réalisé les Verrines pommes speculoos, le livret du Speedy Chef Tupperware m'a apporter la solution, rapide et efficace. Pour 3 verrines Ingrédients 100ml de crème liquide entière 15ml de miel 15ml...

• Madeleines citron pépites chocolat

  22 février 2015 ( #Gâteaux individuels )

  Les madeleines on toujours du succès à la maison et sont souvent demandé, cette fois une version citronnée avec des pépites de chocolat pour plus de gourmandises Pour 20 madeleines Ingrédients 125g de farine 1 pincée de sel 125g de sucre 3 oeufs 100g...

• Curry de poisson

  06 février 2015 ( #Poissons )

  Un poisson au curry extra léger, préparé en un temps record et sans surveillance grâce au Microcook Tupperware, je l'ai servi avec du riz. Une recette tirée du livre "La cuisine saveur au micro-onde" de Tupperware Ingrédients pour 2 pers et 4PP/pers Ingrédients...

• Carottes à la cancoillotte

  12 février 2015 ( #Accompagnements )

  J'ai beaucoup aimé cette recette d'accompagnement gourmand ultra léger, je me suis même permis de doubler la quantité de cancoillotte, trouvé chez Sagweste, à refaire sans hésiter. Pour 3 pers et 2PP/pers Ingrédients 1kg de carottes 4cs de cancoillotte...

• Tourtelettes champignons mozzarella

  16 février 2015 ( #Quiches flans... )

  Une tourtellette gourmande adaptée en version individuelle d'une recette trouvée chez Sagweste, parfait pour accompagner une salade et ne pas exploser son quota de points. Pour 4 tourtelettes et 8PP/tourtelette Ingrédients 1 pâte feuilleté 250g de champignons...

• Boulettes de poulet au tartare

  22 décembre 2014 ( #Viandes )

  De nouvelles boulettes de poulet, à défaut de chapelure sous la main, j'ai fait avec les moyens du bord en mixant du pain de mie grillé. Pour 10 boulettes et 3PP/2 boulettes Ingrédients 2 escalopes de poulet 50g de tartare ail et fines herbes ligne et...

• Boeuf carottes olives

  14 décembre 2014 ( #Plats complets )

  Un bon plat d'hiver trouvé sur le blog de Charmela Pour 4 personnes et 8PP/pers Ingrédients 600g de viande à bourguignon 6 carottes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1/2 pot d'olives noires dénoyautées Bouquet garnit Sel poivre Préparation Préchauffer le...

• Aubergine bolognaise

  08 novembre 2014 ( #Plats complets )

  Avec du retard voici la recette avec laquelle j'ai terminé l'été un bon gratin d'aubergine bolognaise avec une recette trouvée sur le blog de La popote du clocher. Pour 4 personnes et 5PP/personnes Ingrédients 4 aubergines 2 oignons 3 steaks hachés à...

• Burger de carotte

  18 novembre 2014 ( #Snacks )

  Une variante de burger inspirée d'une recette de Chrissy, je n'ai mis que des carottes pour les paillassons. Résultat peut être un peu sec, de la pomme de terre est vraiment nécessaire pour apporter un peu de moelleux. pour 6 burger et 2PP/burger Ingrédients...

• Filets de rouget à la tapenade

  22 novembre 2014 ( #Poissons )

  Une recette qui a fait l'unanimité trouvé directement sur le site Weight Watchers. Pour 2 personnes et 5PP/pers Ingrédients 8 filets de rougets 2cc de jus de citron 2cc de tapenade noire Poivre Préparation Préchauffer le four à 210° Badigeonner les filets...

• Sauce poireaux vache qui rit

  28 novembre 2014 ( #Sauces )

  Une sauce pour accompagner des pâtes notamment qui change de ce qu'on a l'habitude de voir, à refaire sans hésiter, merci à Sandra pour la recette. Pour 3 personnes et 3PP/portion pour la sauce (pâtes à rajouter) Ingrédients 2 blancs de poireaux 3 portions...

• Poulet sauce champignons

  27 octobre 2014 ( #Viandes )

  Une recette classique et délicieuse même une fois allégée par Sandra Pour 2 personnes et 4PP/pers Ingrédients 2 escalopes de poulet 300g de champignons frais 2CS de crème fraiche à 4% 2cc de persillade Sel poivre Préparation Dorer les escalopes dans une...

• Croquettes poulet bacon mozzarella

  03 septembre 2014 ( #Viandes )

  Une recette de très bonnes recettes au poulet trouvée directement sur le site Weight Watchers. Je l'ai un peu modifiée pour la rendre plus parfumée et plus facile à préparer. Très bon mais attention à la cuisson pour ne pas que cela soit trop sec. Pour...

• Gratin pdt camembert

  11 septembre 2014 ( #Plats complets )

  Un gratin bien gourmand pour se faire plaisir sans exploser la RH. Pour 4 pers et 4PP/pers Ingrédients 800g pdt 20cl de lait demi écrémé 1/2 camembert allégé (Bridelight pour moi) Muscade Poivre Préparation Préchauffer le four à 180° Peler, rincer et...